Colagenul: Ce este? ● Proprietati si Beneficii pentru Organism

i.      Colagenul de tip I

ii.     Colagenul de tip II

iii.    Colagenul de tip III

iv.  Colagenul de tip IV

Efectele colagenului in organism

Sursele de colagen

Despre colagen

Colagenul (producatorul de lipici), proteina din tesutul conjunctiv al oamenilor si animalelor, se gaseste mai ales in tendoane, ligamente si piele. Exista mai multe tipuri de colagen responsabile cu rezistenta si elasticitatea pielii.

Ce este colgenul

Colagenul este o proteina fibroasa, care nu este solubila. Dintre toate proteinele, colagenul este cea care se regaseste in cea mai mare concentratie in organism. Acesta se regaseste in par, piele, unghii, oase, ligamente si tendoane si, multumita lui, organismul uman are abilitatea de a se misca. Totoddata, acesta mentine parul, pielea si unghiile frumoase si sanatoase. Pe masura ce inaintam in varsta, productia de colagen scade. De aceea este important sa ajutam organismul, prin dieta si suplimente alimentare, sa inlocuiasca colagenul pierdut.

Tipuri de colagen

Exista mai multe tipuri de colagen, fiecare dintre acestea avand in compozitia lui combinatii diferite de peptide si aminoacizi. Mai exact, sunt 28 tipuri diferite de colagen identificate, insa dintre acestea, tipurile 1, 2 si 3 sunt cele mai frecvente.

Colagenul de tip I

Colagenul de tip 1 este cel mai elastic dintre toate. Acesta se regaseste la nivelul pielii, tendoanelor, organelor, vaselor de sange, precum si al oaselor.

Colagenul de tip II

Colagenul de tip 2 este cel care se regaseste la nivelul cartilajelor. Acesta ofera suport articulatiilor prin fortificarea cartilajului.

Colagenul de tip III

Colagenul de tip III se regaseste in fibrele reticulare, care fac parte din tesutul conjunctiv. Acesta este adesea acompaniat de colagenul de tip 1.

Colagenul de tip IV

Colagenul de tip 4 se regaseste in compozitia laminei bazale, care la randul ei face parte din membrana bazala.

Proprietatile colagenului

Colagenul este proteina care se regaseste in cantitatea cea mai mare in organism. Acesta se regaseste in muschi, oase, piele, vasele de sange, sistemul digestiv si tendoane. Datorita lui, pielea are elasticitate si fermitate, iar acesta contribuie si la inlocuirea celulelor moarte de la nivel cutanat.

Prezenta colagenului in tesutul conjunctiv, oase, piele

Colagenul se regaseste in tesutul conjunctiv, in oase si piele. Acesta ofera elasticitate pielii, mentine muschii prinsi de oase, protejeaza organele si ofera sustinere articulatiilor si tendoanelor.

Componenta de aminoacizi a colagenului

Colagenul este alcatuit in mare parte din 3 aminoacizi: glicina, prolina si lisina.

Diminuarea producerii colagenului odata cu inaintarea in varsta

Pe masura ce inaintam in varsta, productia de colagen incepe sa scada. De aceea apar ridurile, iar articulatiile incep se slabeasca. Femeile se confrunta cu o scadere dramatica a nivelului de colagen din organism dupa menopauza. Ambele sexe, insa, au de-a face cu un declin al nivelului de colagen dupa implinirea varstei de 60 de ani.

Provenienta din surse endogene si exogene a colagenului

Colagenul provine atat din surse endogene, cat si din surse exogene. Colagenul din surse endogene este cel natural, sintetizat de organism. Pe de alta parte, cel exogen este cel sintetic, care provine dintr-o sursa exterioara precum suplimentele alimentare. Acesta poate fi folosit si in scopuri medicale, pentru repararea tesuturilor.

Rolul colagenului in organism

Colagenul este secretat de mai multe celule, insa mai ales de catre cele ce fac parte din tesuturile conjunctive. Colagenul are mai multe functii in organism.

Asigurarea elasticitatii pielii si tesuturilor

In primul rand, colagenul asigura elasticitatea pielii si a tesuturilor. Aceasta proteina ofera elasticitate pielii, dar si flexibilitate si rezistenta. Intrucat productia de colagen scade pe masura ce inaintam in varsta, pentru prevenirea ridurilor si pentru sporirea elasticitatii pielii se recomanda suplimentarea aportului de colagen.

Contributia colagenului la regenerarea celulara

La nivelul dermului, colagenul formeaza o retea de fribroblaste (n.r. celule ale tesutului conjunctiv), pe care se pot aseza si multiplica alte celule. Colagenul contribuie, asadar, la regenerarea celulara.

Rolul colagenului in cicatrizarea si vindecarea ranilor

Colagenul stimuleaza si procesul de cicatrizare si de vindecare a ranilor, prin stimularea multiplicarii celulare in zona lezata.

Factori ce diminueaza cantitatea de colagen din organism

O serie de factori contribuie la diminuarea cantitatii de colagen din organism. Nivelul scazut de colagen vine cu o serie de probleme, incepand de la aparitia ridurilor si pana la durerile articulare. In afara de procesul natural de imbatranire, toti ceilalti factori care contribuie la scaderea nivelului de colagen pot fi controlati.

Inaintarea in varsta

Pe masura ce inaintam in varsta, nivelul de colagen scade – dupa ce depasim varsta de 20 de ani, productia de colagen scade treptat. De aceea apar ridurile, pielea isi pierde fermitatea si elasticitatea, iar articulatiile incep sa ne doara.

Efectele razelor UV

Expunerea la radiatiile ultraviolete cauzeaza ruperea fibrelor de colagen si de elastina, ambele responsabile cu mentinerea fermitatii si elasticitatii pielii. Asadar, atat expunerea la soare, cat si bronzul de solar pot reduce productia de colagen din organism. Putem reduce acest factor de risc prin limitarea expunerii la soare, precum si prin folosirea zilnica a unei lotiuni cu factor de protectie solara.

Poluarea

Aerul poluat are, de asemenea, un impact negativ asupra nivelului de colagen din piele. Poluarea accelereaza astfel procesul de imbatranire a tenului.

Fumatul

Fumatul accelereaza procesul de imbatranire a pielii, reducand atat nivelul de colagen de tip I, cat si impiedicand sinteza colagenului de tip III.

Radicalii liberi

Radicalii liberi cresc stresul oxidativ din organism, iar acesta la randul lui afecteaza colagenul. Astfel, apar ridurile fine si alte probleme asociate cu scaderea nivelului de colagen. Radicalii liberi apar in urma expunerii la poluare, fum de tigara, dar si in urma expuenrii la soare.

Consumul de zahar

Zaharul consumat in exces scade nivelul de colagen. Atunci cand consumam carbohidrati simpli precum zaharul rafinat, organismul ii transforma rapid in glucoza, iar nivelul de insulina creste, aparand astfel stresul oxidativ si inflamatia. Excesul de zahar neconsumat se lipeste apoi de proteinele de la nivelul pielii – acest proces poarta denumirea de glicare. Glicarea produce enzime care slabesc legaturile de colagen si elastina, facand pielea sa fie mai lasata, mai imbatranita si favorizand aparitia ridurilor.

Lipsa exercitiilor fizice

Stilul de viata sedentar contribuie si el la reducerea nivelului de colagen din organism. Efortul fizic sustine productia de colagen.

 

 

Efectele colagenului in organism

Colagenul are mai multe functii importante in organism, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si frumusetea. De aceea, e bine sa evitam deficitul de colagen, iar daca avem de-a face cu acesta, sa il combatem.

Manifestarea carentei de colagen in organism

Lipsa de colagen din organism se manifesta printr-o serie de semne si simptome.

Deteriorarea aspectului pielii

Primul semn vizibil al deficitului de colagen consta in deteriorarea aspectului pielii. Din cauza ca organismul nu are suficient colagen, pielea devine mai lasata, apar ridurile fine, dar si celulita. Celulita este favorizata de lipsa colagenului din tesuturi, asa ca daca ai aceasta problema, nu ar strica sa sporesti aportul de colagen prin alimentatie si suplimente.

Reducerea functiilor vitale ale organismului

Si functiile vitale ale organismului sunt afectate de deficitul de colagen, nu numai aspectul pielii. Din cauza ca peretii vaselor de sange sunt alcatuiti in mare parte din colagen, organismului ii va fi greu sa mentina tensiunea arteriala in limitele sanatoase in caz de deficit.

O serie de simptome pot aparea din cauza lipsei de colagen din organism:

• Lesinul

• Ametelile

• Durerea in piept

• Durerile de cap frecvente.

Rigiditatea articulatiilor

Colagenul este foarte important pentru buna functionare a articulatiilor. Pe masura ce nivelul de colagen scade, fluidele din articulatii scad si ele, ceea ce inseamna ca poate sa apara artrita.

Pierderea stralucirii parului

Colagenul umple spatiile din jurul foliculilor firelor de par. Asta inseamna ca, atunci cand nu exista suficient colagen, nutrientii nu ajung la folicul, iar astfel apare parul casant, subtire si fragil.

Deteriorarea treptata a cartilajelor

Nivelul de colagen este foarte important pentru mentinerea sanatoasa a cartilajelor. Atunci cand apare deficitul de colagen, cartilajele din tot organismul sunt afectate. De aceea apar simptome precum durerile articulare, instabilitatea articulatiilor ori rigiditatea acestora.

Diminuarea functiilor vizuale

Colagenul este o proteina importanta si pentru sanatatea ochilor – mai ales pentru cornee si sclera. De aceea, deficitul de colagen poate afecta vederea, diminuand functiile vizuale.

Beneficiile colagenului pentru organism

Colagenul are o serie de beneficii pentru organism, de aceea e indicat sa suplimentam aportul de colagen pe masura ce inaintam in varsta si productia inregistreaza un declin.

Efectul anti-imbatranire

Colagenul are efecte anti-aging datorita faptului ca sporeste elasticitatea si fermitatea pielii, prevenind ridurile, dar totodata mentine articulatiile flexibile si puternice. Suplimenteaza aportul de colagen daca vrei sa te bucuri de aceste efecte anti-imbatranire ale colagenului.

Mentinerea sanatatii si elasticitatii pielii

Colagenul insumeaza peste 70% din cantitatea totala de proteine ce se regasesc la nivelul pielii. Acesta mentine pielea tonifiata, ferma si elastica. Asadar, colagenul te ajuta sa ai un ten tanar in ciuda trecerii anilor, insa totodata reduce celulita si vergeturile.

Intarirea rezistentei oaselor si articulatiilor

Si oasele sunt alcatuite, in mare parte, din colagen, care le mentine puternice. Odata cu inaintarea in varsta, oasele isi pot pierde din densitate si astfel apare osteoporoza. Studiile au aratat, insa, ca suplimentarea aportului de colagen poate fortifica oasele, prevenind asemenea probleme. Intrucat cartilajul care protejeaza articulatiile este alcatuit, in mare parte, din colagen, aceasta proteina poate mentine si articulatiile tinere. Colagenul poate reduce durerile articulare si poate preveni deteriorarea acestora.

Imbunatatirea digestiei

Intrucat proteinele de colagen formeaza tesuturile conjunctive din tot corpul, deci si din sistemul gastrointestinal, colagenul contribuie la o buna digestie prin crearea unui invelis protector la nivelul acestui tract. Mai mult decat atat, colagenul absoarbe apa din intestine, favorizand astfel tranzitul intestinal.

Stimularea cresterii parului si unghiilor

Colagenul este important pentru cresterea parului si unghiilor. Un nivel optim de colagen stimuleaza cresterea acestora, pe cand deficitul poate incetini procesul de crestere.

Cresterea rezistentei parului si unghiilor

Mai mult decat atat, colagenul mentine parul si unghiile mai rezistente. De aceea, multe suplimente alimentare, dar si produse cosmetice, folosesc colagenul pentru fortificarea parului si unghiilor.

Mentinerea senzatiei de satietate

Colagenul este o proteina care te poate ajuta sa slabesti, fiind proteina pura, fara aditivi sau indulcitori. Acesta mentine senzatia de satietate pentru o perioada mai lunga, reducand apetitul si astfel si consumul caloric.

Accelerarea cicatrizarii si vindecarii ranilor

Colagenul accelereaza si procesul de regenerare a pielii, grabind astfel cicatrizarea si vindecarea ranilor de la nivel cutanat.

Ameliorarea calitatii somnului

Glicina, care se regaseste in colagen, imbunatateste calitatea somnului. Insomnia poate fi combatuta, asadar, prin suplimentarea aportului de calorii. Sunt necesare studii suplimentare pe aceasta tema, insa oamenii de stiinta sunt siguri ca exista o legatura intre nivelul de colagen si calitatea somnului.

Tonifierea globului ocular

Colagenul se regaseste in compozitia corneei si a sclerei, ceea ce inseamna ca deficitul de colagen produce probleme de vedere. Pe de alta parte insa, globul ocular este tonifiat de suplimentarea aportului de colagen, iar vederea e imbunatatita si riscul de afectiuni oculare scade.

Rolul colagenului in recuperarea muschilor dupa efort

Colagenul este o proteina care contribuie la repararea si recuperarea musculara. Concentratia mare de aminoacizi din colagen face din acesta o proteina extrem de eficienta in repararea musculara.

Mentinerea elasticitatii vaselor de sange

Colagenul se regaseste si in peretii vaselor de sange, oferindu-le elasticitate acestora. Suplimentarea aportului de colagen mentine si sporeste elasticitatea vaselor de sange.

Refacerea tesuturilor si flexibilitatii plamanilor

Colagenul se regaseste in structura plamanilor, contribuind la refacerea tesuturilor pulmonare, precum si la mentinerea flexibilitatii plamanilor.

Hidratarea pielii

Colagenul contribuie, de asemenea, si la hidratarea pielii. De aceea, acesta se regaseste in multe creme faciale.

Reducerea ridurilor fine

Fiind extrem de important pentru elasticitatea si fermitatea pielii, colagenul are abilitatea de a reduce ridurile fine.

Mentinerea sanatatii dintilor si gingiilor

Colagenul contribuie, de asemenea, si la mentinerea sanatatii orale. Aceasta proteina mentine dintii puternici si sanatosi, dar si gingiile fortificate.

Sursele de colagen

Aportul de colagen poate fi stimulat prin consumul anumitor alimente, dar si prin administrarea de suplimente alimentare ori prin folosirea unor produse cosmetice sau proceduri de infrumusetare.

Alimente ce stimuleaza productia de colagen

Mai multe alimente stimuleaza productia de colagen. Asigura-te ca fac parte din alimentatia ta, pentru a evita deficitul de colagen. Colagenul se regaseste in concentratii mari in tesuturile conjunctive ale animalelor, ceea ce inseamna ca vegetarienii pot suferi de deficit.

Legumele

Legumele care contin sulf stimuleaza productia de colagen. Asta pentru ca sulful este necesar pentru sintetizarea colagenului. Printre legumele care contin cantitati mari de sulf se numara: varza, varza de Bruxelles, broccoli, ceapa si usturoiul.

Pestele si fructele de mare

Unele tipuri de peste alb precum codul contin cantitati mari de colagen. Si uleiul de peste contine colagen din belsug. Pielea pestelui este cea mai bogata in colagen, asa ca gateste pestele cu tot cu piele si, daca iti place, mananca aceasta piele.

Ouale

Ouale de la gaini, mai exact galbenusul si coaja, contin colagen in cantitati mari. Mai mult decat atat, ouale sunt bogate si in continutul de sulf, care este necesar pentru productia de colagen din organism.

Carnea slaba

Carnea slaba precum cea de pui, de curcan sau chiar de porc, este recomandata pentru marirea nivelului de colagen din organism. Si in acest caz se recomanda consumul pielitei pentru un aport marit de colagen, insa nu sub forma prajita, intrucat este extrem de nesanatoasa.

Citricele, kiwi, rodiile, merele

Fructele acestea nu contin colagen, insa contin vitamina C din belsug. Vitamina C este necesara pentru productia de colagen. Mai mult decat atat, proprietatile antioxidante ale acestei vitamine impiedica radicalii liberi sa afecteze fibrele de colagen.

Ceaiul alb

Ceaiul alb contine acid fenolic, care inhiba procesul de degradare a colagenului si al elastinei din piele. Mai mult decat atat, acesta are si proprietati antioxidante, care reduc riscul de deficit de colagen.

Soia

Soia contine ginsteina, un ingredient esential pentru productia de colagen. Asadar, boabele de soia stimuleaza productia de colagen.

Alunele

Alunele contribuie si ele la marirea nivelului de colagen din organism.

Produse dermatologice ce contin colagen

Colagenul se regaseste, de asemenea, si in produse dermatologice si cosmetice. Oamenii de stiinta au, insa, anumite dubii cu privire la eficienta acestora. De asemenea, exista si injectii cu colagen, care indeparteaza ridurile si liniile fine, dar totodata mascheaza si cicatricile.

Creme anti-aging pe baza de colagen

In comert se gasesc o serie de creme cu efect anti-imbatranire, pe baza de colagen. Acestea promit sa estompeze ridurile si sa sporeasca elasticitatea pielii, insa specialistii sunt sceptici, sustinand ca moleculele de colagen sunt prea mari pentru a putea patrunde prin piele.

Lotiuni solare ce contin colagen

Exista, de asemenea, si lotiuni de plaja, cu SPF, care contin colagen. Acestea nu sunt daunatoare in niciun fel, insa aportul de colagen nu este absorbit de piele.

Nanotehnologia si colagenul

Nanotehnologia permite “spargerea” moleculelor de colagen, astfel incat acestea sa patrunda in piele. In ceea ce priveste cremele si produsele cosmetice produse conform pricipiilor nanotehnologiei, parerile specialistilor sunt mai incurajatoare.

Suplimente alimentare ce contin colagen

O metoda extrem de eficienta de combatere a deficitului de colagen, dar si de suplimentare a aportului de colagen consta in administrarea de suplimente alimentare. Acestea se regasesc fie sub forma de tablete, fie sub forma de pudra sau lichida – colagenul lichid este in voga mai ales in randul celebritatilor de peste Ocean, care au aflat deja despre beneficiile consumului de colagen hidroizolat.

Doza zilnica recomandata de colagen

Nu exista o doza zilnica standard atunci cand vine vorba despre consumul de colagen. E bine sa respecti indicatiile oferite de producator atunci cand administrezi un supliment cu colagen – acestea se afla intotdeauna pe eticheta produsului.

Interactiunea colagenului cu alte substante

Nu se cunosc substante care intractioneaza cu colagenul.

Efectele secundare ale administrarii de colagen

Administrarea de colagen este, in general, sigura, insa pot aparea si reactii adverse.

Reactii alergice

Alergiile alimentare pot fi, de asemenea, declansate de administrarea de colagen. Este vorba atat de suplimentele cu extract din coaja de ou, cat si de cele din surse marine.

Gust amar sau respiratie mirositoare

Si gustul amar ori respiratia urat mirositoare pot fi efecte adverse ale administrarii de colagen, mai ales daca vorbim despre colagenul extras din surse acvatice.

Pigmentarea sau invinetirea pielii

Pigmentarea sau invinetirea pielii sunt efecte adverse ale colagenului administrat sub forma de supliment alimentar, insa aceste simptome apar extrem de rar.

Dureri musculare si intraarticulare

Durerile musculare si intraarticulare pot fi si ele puse pe seama administrarii unei doze prea mari de colagen.

Alterarea ritmului cardiac

Ritmul cardiac poate suferi modificari in urma administrarii de colagen, din cauza ca se modifica structura peretilor vaselor de sange.

Constipatie

Suplimentarea nivelului de colagen poate afecta si tranzitul intestinal, astfel aparand constipatia.

Hipercalcemie

Nivelul de calciu poate sa creasca in mod nedorit din cauza administrarii de suplimente cu colagen. Tabletele de colagen care contin un extras din surse marine, precum cartilajul de rechin, pot contine (si) cantitati mari de calciu, care pot duce la hipercalcemie. De aceea, un astfel de supliment alimentar nu se administreaza, in general, in asociere cu suplimentele cu calciu.

 

 

Sursa foto: Shutterstock

Bibliografie:

 

 

continuare… .

DOC.RO

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *